دسته‌بندی: آموزشی

دیپ با روغن زیتون

دیپ با روغن زیتون

دیپ با روغن زیتون؛ مناسب برای تمام سلیقه‌ها دیپ با روغن زیتون یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذاها در سراسر دنیاست. با توجه به ترکیبات کاملاً طبیعی

ادامه مطلب »
روغن زیتون باکیفیت

روغن زیتون باکیفیت

روغن زیتون باکیفیت به‌ویژه «فرابکر» باید بو و مزه میوه زیتون بده (علف تازه، برگ گوجه، سیب سبز…) و در دهان تلخی ملایم و تندی/سوزش

ادامه مطلب »
سالاد اسفناج

سالاد اسفناج و رمز و رازش

سالاد اسفناج ترکیبی شاداب از برگ‌های نرم و ترد اسفناج تازه است که با گوجه‌فرنگی گیلاسی شیرین، خیار خنک، پیاز قرمز ترد و تکه‌های لطیف

ادامه مطلب »
تلخی روغن زیتون فرابکر از چیست؟

تلخی روغن زیتون فرابکر از چیست؟

تلخی روغن زیتون فرابکر عمدتاً ناشی از ترکیبات فنولی (Polyphenols) است. مهم‌ترین این فنول‌ها خانوادهٔ سکوریدویدها (secoiridoids) هستند که شامل الئوپورئین (Oleuropein) و مشتقات آن

ادامه مطلب »